Dividir o multiplicar?

Parto diciendo que no he hecho research en Google. Porque no es tanto que ande buscando una respuesta si no me confunde la pregunta.

Si yo tengo algo que cuesta (de costo) $100 y quiero ponerle el 20% de margen, mucha gente hace esta operacion:

$100 x 1.20 = $120

Sin embargo, últimamente he visto varias personas que hacen esta operación:

$100 / 0.80 = $125

Hay alguna razón por la que una es preferible a la otra?